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Il succo di Barbabietola

Colore: rosso intenso

Sapore: dolce, salato, terroso,

. proprietà antianemica

. proprietà antipertensiva

. proprietà anti affaticamento

. proprietà disintossicante

È limpido e di colore rosso granata con un sapore dolciastro e di terriccio che ricorda vagamente quello del melograno e della fragola ; ottimo come rinfrescante, secondo alcune ricerche rappresenterebbe anche un valido rimedio naturale nella riduzione della pressione arteriosa . Tra le proprietà che vengono attribuite a questo succo ricordiamo

È stato segnalata anche una sua possibile azione nel sostegno della funzionalità epatica e nel miglioramento della circolazione linfatica senza dimenticare il suo ragguardevole apporto in acido folico . Per quanto mi riguarda credo che l’utilizzo di questo succo mi abbia portato giovamento al senso di indolenzimento e pesantezza alle gambe che precede il ciclo mestruale nonché un sostanziale beneficio alle emorroidi . Va comunque ricordato che questo succo è assolutamente controindicato ai diabetici e a tutti coloro che soffrissero di disturbi gastrici e di calcoli renali .

precauzioni : attenzione!succo molto potente

AVVERTENZE: È fortemente consigliabile utilizzarlo diluito in acqua e mescolarlo ad altri succhi di frutta o di altri ortaggi come la patata e il cavolo ( io per esempio lo preferisco miscelato al succo di mela ) .Va utilizzato comunque e sempre in piccolissime quantità ( per esempio uno spicchio di barbabietola , due mele e acqua ) poiché essendo molto forte potrebbe causare sensazioni decisamente poco piacevoli e provocare per giunta nausea ,vertigini nonché irritazione delle corde vocali .

Resa di estrazione (con slow juicer) Buona:70%

Barbabietola (scheda sintetica)

Storia e proprietà della barbabietola

tabella nutrizionale della barbabietola/a>

ps:ATTENZIONE IL CONTENUTO DI QUESTO LIBRO INTENDE FORNIRE INFORMAZIONI GENERALI E NON SPECIFICI SUGGERIMENTI MEDICI